Traktkantarell

Traktkantarell (Craterellus tubaeformis, Cantharellus tubaeformis, Cantharellus infundibuliformis, Cantharellus lutescens) er en av våre mest populære og beste matsopper. Enkelte soppsankere på USAs vestkyst kaller den «Yellow Foot.» Den er mykorrhizal, hvilket betyr at den danner en symbiotisk relasjon med planter, noe som gjør den vanskelig å kultivere.

Wikipedia:
Traktkantarellen er ofte mindre enn kantarellen og litt vanskeligere å få øye på, med farver som går i ett med naturen. Den har i likhet med vanlig kantarell kantarellribber på undersiden av hatten. Traktkantareller er tyntkjøttet med en gul og hul stilk. Hatten er dyp traktformet. Tubaeformis har en mørkebrun hatt med lyse, grågule ribber, og en hul gul stilk, mens lutescens har en mer orange farve på stilk. Begge disse variantene er gode matsopper.

Klikk for Artsdatabanken.

Posted in ,

gina

Legg igjen en kommentar